An kleinen oder grossen Events ein regionales, saisonales, gesundes und dennoch rentables Gastro-Angebot zu offerieren, stellt Veranstalter vor Herausforderungen: Sie müssen geeignete lokale Anbieter finden, gleichzeitig Bezugsverpflichtungen mit Food-& Beverage-Sponsoren einhalten und dabei Einnahmen generieren.

Wie diese Aufgabe erfolgreich gelöst wird und was die drei Akteure Veranstalter – Sponsor – Lieferant dazu beitragen können, ist Thema am Fachabend vom 20. Oktober 2016 von 17h00-21h00 in Basel.

Datum: 20. October 2016
Ort: Basel